Descrizione
Ristorante indiano con cucina tradizionale Tandoori e Mughlai.
Nel locale si sente lo spirito, le sue usanze, il suo stile di vita, le tradizioni culinarie di questa splendida terra.
E' possibile assaggiare la cucina degli Imperatori Moghul e le delizie naturali del Tandoor, il tradizionale forno indiano di terracotta.
Possibilità di scelta fra menù vegetariano e non vegetariano.
Il servizio è caratterizzato da cortesia, accoglienza e disponibilità.
Ampie sale per gruppi e comitive e piccole accoglienti sale per cene intime o per cene di lavoro.
Il locale è provvisto di Sala Fumatori.
Aperto tutte le sere e la domenica a pranzo.
Sono accettate tutte le carte di credito.
Dal lunedì al giovedì e la domenica a pranzo ricco buffet a prezzo fisso: 15 euro.
Specialità
Antipasti
Pakora - verdura mista di stagione fritta in pastella di farina di ceci
Samosa - deliziosi involtini fritti ripieni di vegetali
Lagiet Rollas - sfoglia ripiena con ganberetti e patate
Paneer - formaggio fresco con cipolle e peperoni o con pastella di farina di ceci
Byriani
Il riso basmati è il tipico riso usato nella cucina Mughlai, ha una particolare forma allungata ed è molto profumato.
Il Byriani viene cotto insieme alla carne e insaporito con ben venti spezie diverse per creare armonia di sapore.
Tandoor
Piatti di carne cotta in questo tipico forno di terracotta del nord dell'India dopo essere stata marinata nello yogurt e nelle spezie.
Meraviglioso il Chicken Vindaloo, pollo in salsa piccante della città di Goal Dal (India Occidentale).
Mughlai
Chicken Ashoka - Pollo disossato in salsa densa di pomodoro, anacardi, burro e spezie.
Chicken Curry - Pollo in salsa di Curry
Verdure e legumi
Melanzane arrosto in salsa di cipolle e spezie
Ceci in salsa speziata
Patate e cavolfiore speziati
Dolci
Biscotti di cocco
Crema di latte di riso
Semolino fritto
Pistacchio, mango e panna cotta
Gelato indiano
Bevande indiane
Lassi - Bevanda tipica a base di yogurt sbattuto con mango o con pistacchio o al naturale salato
Kala Rhum - Rhum indiano con Coca Cola
Chai - Tipico thè indiano profumato
Vino indiano
Birra indiana
